Il célèbre une date très particulière dans le développement de l’industrie du rhum à Trinidad & Tobago ainsi que pour les Caraïbes. Après le feu qui s’est déclenché en 1932 ait détruit le l’entrepôt des douanes du gouvernement, les maîtres rhumiers des distilleries Fernandes et J.B Fernandes ont acheté les barils brûlés et a ainsi découvert qu’ils avaient étés remplis en 1919. Ce précieux rhum a été très habilement mélangé et nommé « 1919 Aged Rum ».