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Cépage 70% Syrah, 30% Grenache noir
Profil Nez intense et élégant mêlant fruits, épices et finesse du boisé. Attaque plaisante, du gras, de la structure sur des notes toastées et un fruit très présent.
Accords Ce vin sera subtil sur des viandes en civet, une viande rouge maturée.
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Code de la santé publique : art L. 3342-1, L. 3342-3