Les Vignerons de Castelmaure – 100 ans de Réflexion – Corbières rouge
🍇 Cépage
71% Grenache, 19% Carignan, 10% Syrah
🍷 Profil
Un nez très intense, des notes de fruits rouges, de myrtilles et de cerises. Une belle bouche ample et soyeuse, finale sur des notes d’écorce d’orange confite.
🍴Accords
Parfait pour l’apéro entre copains, ou sur une côte d’agneau grillée à la planxa, sur une gardiane de toro