Profil
On découvre un nez surprenant et singulier, des arômes de café torréfié, brioche, et aussi une touche de mangue bien mûre, d’abricot et de fruits secs. En bouche, un champagne précis, élégant et riche.
Accords
Idéal pour l’apéritif, très agréable sur une belle bourriche d’huîtres.