Guinelle – Vinaigre de Banyuls Blanc – 25 cl

Cépage
Un peu de grenache blanc et gris sur le cru Banyuls

Profil
Une belle puissance aromatique, élégant, rare. Des notes de pomelos et d’agrumes apportent à vos plats le petit plus qui fait la différence, le tout enrobé d’une sucrosité soutenue.

Accords
Ce vinaigre remplace à merveille le citron sur des poissons blanc, du saumon fumé, dans des huîtres ou dans une salade d’endives avec de l’huile de noix ou d’olive.