Laubade – VSOP 50 cl

Cépage
Ugni blanc, Folle blanche, Colombar, Baco

Profil
Un nez très aérien, très fin et surtout très frais. Des arômes de citron et de pomme verte. Une bouche éclatante et vive. Jolie matière, de l’ampleur, du volume en bouche. De petites bulles d’une vivacité superbe. Des parfums de bière blanche avec plus de caractère.

Accord
À déguster en digestif à l’apéritif. Avec un fromage caillé au miel, des fraises au sucre de canne suivi d’un café léger.