Abbé Rous - Matifoc

Abbé Rous – Matifoc

9.70€
La bouteille de 75 cl
En stock

Cépage
75% Grenache noir, 25% Grenache gris

Profil
Au nez de délicates saveurs chaudes et boisées. Des notes de vanille et de réglisse caractéristiques d’un long vieillissement à l’air libre en fûts de chêne. l’attaque en bouche nerveuse et fine. Des arômes de torréfaction, de vanille, de réglisse et de rancio.

Accords
À servir frais à l’apéritif, sur un fromage sec, des anchois au sel ou en cuisine dans la préparation de marinades (civet de sanglier, de langouste, coq au vin).

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