Mirmanda – Maïla

Cépages
40% Grenache Blanc, 20% Viognier, 20% Sauvignon, 20% Chardonnay

Profil
Le nez explose de notes fruités gourmandes, de fleurs blanches, de touches fruitées de pêche, d’abricot et de fines sensations minérales. La bouche est ronde, gorgée de fruit, la vivacité réveille les papilles, l’ensemble est gourmand et velouté.

Accords
Parfait sur des gambas rôties, une bourride de lotte, un loup au fenouil à la planxa, des huitres gratinées, sur un beau plateau de fruits de mer, un ceviche de daurade au yuzu et huile d’olive…