Rey – Sisquò – Blanc

Cépage
50% Grenache blanc, 40% Roussanne, 10% Macabeu

Profil
En bouche des fleurs d’agrumes, de l’anis étoilé, du menthol doux, de la pêche de vigne, de l’aubépine, de l’amande douce… Magnifique !

Accords
Pour l’apéro, ou sur des gambas à la planxa, une truite de rivière aux amandes, un loup de mer aux agrumes confits.