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Cépage Grenache noir, Lledoner Pelut, Carignan
Profil La bouche présente une surcrosité bien maîtrisée, sans lourdeur. Les arômes sont expressifs et persistants lors de la finale.
Accords Parfait avec le classique fondant au chocolat, un roquefort sorti de cave, une belle tomme de brebis basque.
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