Profil
Un nez puissant sur les fruits rouges et noirs. Une jolie bouche ronde et ample où l’on retrouve les notes de fruits, de jolis tanins fins et une touche de réglisse. La finale est longue et élégante.
Accords
Idéal sur onglet de bœuf, des poissons de roches cuisinés aux épices, de l’agneau grillé, ou un chapon au four.