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Cépages Pinot noir et Gamay
Profil Rouge avec des bords violets. Arômes balsamiques. Fortes saveurs de fruits rouges.
Accords Idéal sur des viandes rouges, et en sauces, Sur un joli plateau de fromage.
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Code de la santé publique : art L. 3342-1, L. 3342-3