Profil Le nez est intense, avec des notes de brioche et de fruits mûrs.En bouche douce et équilibrée. L’arôme secondaire du vieillissement domine, avec des toasts légers et des relents de levure. Finale longue et complexe.
Accords
À déguster à l’apéritif, idéal sur terrine de tomates séchées, des brochettes de crevettes et sur un dessert aux fruits rouges.