Cépages
100 % Pinot Noir
Profil
Robe rubis brillant. Au nez, des notes herbacées, de framboise sauvage, fruits noirs, un boisé délicat. Une bouche élégante, racée, généreuse de petits fruits rouges d’été. Fraîche. Tanins très fins.
Accords
Sublimera un magret de canard aux fruits rouges. Merveilleux sur une tranche de foie de veau épaisse déglacée au vinaigre balsamique. Parfait sur des pigeons rôtis et petits pois frais. Superbe sur une pintade rôtie aux truffes et purée façon « Robuchon ».
Histoire
Découvrez l’essence même du raffinement avec cette édition limitée du Clos des Fées, une bouteille de vin à la robe rubis éblouissante qui promet une expérience sensorielle exclusive et inoubliable. Les premières effluves révèlent un bouquet complexe, fusionnant des notes herbacées délicates, l’énergie de la framboise sauvage, l’opulence des fruits noirs, et un boisé subtil qui éveille les sens.
Plongez dans une dégustation exceptionnelle où chaque gorgée dévoile une bouche élégante, racée et d’une générosité éclatante, mettant en avant la profondeur des petits fruits rouges d’été. L’équilibre parfait entre fraîcheur et intensité crée une symphonie gustative captivante. Les tanins, d’une finesse remarquable, se fondent avec harmonie, caressant le palais dans une danse exquise.
Saisissez cette chance rare d’ajouter à votre collection une pièce maîtresse qui incarne l’élégance et l’unicité. Avec son édition limitée, le domaine du Clos des Fées signe une superbe œuvre éphémère, une expérience précieuse qui éveillera vos sens et témoignera de votre amour pour l’exceptionnel. Ne manquez pas cette occasion unique de déguster l’exclusivité du Clos des Fées, une bouteille qui transcende le vin pour devenir une véritable œuvre d’art.
