Profil
Beaucoup de fraîcheur, du croquant. L’entrée se fait en délicatesse, l’harmonie se dévoile tout en douceur. Il est agréable, léger. Ce qui frappe ce n’est pas un côté fruité comme avec d’autres rosés mais une inéluctable finesse.
Accords
Idéal avec des grillades de viandes, des poissons, une cuisine fraîche de l’été, une grande soif…