Le Soula – Trigone – Blanc

Cépage
Macabeu, Grenache blanc, Grenache gris, Chardonnay, Sauvignon, Marsanne

Profil
Un nez très aromatique sur les fleurs, fruits blancs et les fruits secs, très frais. Une jolie bouche au goût, la poire, très fraîche, très vive. Elégance et équilibre sur une très belle minéralité.

Accords
Pour l’apéritif, les charcuteries ibériques, une belle salade landaise gourmande, un beau plateau de fruits de mer, des gambas grillées, les poissons au four, grillés ou en sauce, et un beau plateau de fromages.