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Cépage 100% Carignan
Profil Ce vin mêle la puissance, la fraîcheur et la finesse et quelle complexité aromatique aux notes de fruits noirs, d’épices, de fumé. Divin !
Accords Idéal sur une côte de bœuf maturée 60 jours, un pigeon rôti aux champignons, une Gardianne de taureau aux épices ou une daube de sanglier.
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Code de la santé publique : art L. 3342-1, L. 3342-3