Soulanes – Salines

Cépage
85% Grenache, 15% Carignan

Profil
Ample, une attaque en volume, fruitée, une trame aux tanins nobles et serrés, le cassis, la mûre, la cerise noire s’identifient et se mêlent à une exquise pointe florale au finale. La texture est souple, suave et préserve une magnifique fraîcheur maitrisée.

Accords
Déguster avec un ragoût de boeuf aux carottes, une terrine de sanglier.